Menu
Your Cart

Загустители


Пектин NH при нагревании растворяется, а при охлаждении- застывает. Обратимость пектина позволяет экспериментировать с текстурой кондитерской массы (превращать либо в жидкость , либо в желе). Отлично подходит для глазурей, десертных соусов, желеобразных покрытий и желе Дозировка: для десертов 20г/к..
92.00 ₴ Без налога:92.00 ₴
Желатин пищевой 240 Bloom - очень хороший, быстрорастворимый, крепкий. Применяется для десертов, в кулинарии. Не содержит ГМО. Срок годности: 12 месяцев;Вес: 50 гПроизводитель: Украина..
29.00 ₴ Без налога:29.00 ₴
Пектин NH при нагревании растворяется, а при охлаждении- застывает. Обратимость пектина позволяет экспериментировать с текстурой кондитерской массы (превращать либо в жидкость , либо в желе). Отлично подходит для глазурей, десертных соусов, желеобразных покрытий и желеВес: 50 г (развес)Производитель..
130.00 ₴ Без налога:130.00 ₴
Агар-агар - это заменитель желатина, на натуральной основе (из морских водорослей). Это средство намного эффективнее в теплую пору года, по сравнению с аналогами. Агар-агар нужно варить, только при варке он пригоден для использования. Спецификация: Сила геля (прочность студня) - 1200г/см.кв. ..
49.00 ₴ Без налога:49.00 ₴
Желатин листовой Титановый (120 блюм) - это стабилизатор, используемый для приготовления кондитерских изделий. Вес одной пластинки 5 г (размер 23 х 7 см.) Оригинальная упаковка - 200 листов, 1 кг. Производитель - Ewald-Gelatine GMBH (Германия)            ..
69.00 ₴ Без налога:69.00 ₴
Желатин говяжий IL Bakery 100 г
Распродано
Желатин пищевой IL Bakery быстрорастворимый  применяется для приготовления кондитерских изделий, а также в кулинарии. Его плотность геля составляет 220 bloom, благодаря этому, а ещё мелкой грануле порошка, он впитывает воду очень быстро - время приготовления 2 минуты.Срок годности: 24 меся..
59.00 ₴ Без налога:59.00 ₴
Пектин цитрусовый 50 г
Распродано
Пектин цитрусовый - это своеобразный желатин, с помощью которого можно приготовит ьразнообразное желе, джемы а также мармелады Также он очень полезен для организма, работает как очиститель. Срок годности: 14 месяцев; Вес: 50 г.Страна производитель: Чехия..
48.00 ₴ Без налога:48.00 ₴
Агар-агар IlBakery 900 (50 г)
Hot Распродано
Агар-агар (мелкодисперсный) - это заменитель желатина, на натуральной основе (из морских водорослей). Это средство намного эффективнее в теплую пору года, по сравнению с аналогами. Агар-агар подходит для приготовления зефира, торта Птичье молоко", мармелада, желе.  Для того, чтобы агар-агар вс..
74.00 ₴ Без налога:74.00 ₴
Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)