Меню сайта
Ваша корзина

IL-Bakery

IL-mix  -сухая кондитерская смесь. Применяется при изготовлении зефира, безе, макарон, айсинга, суфле, маршмеллоу, а также в других любых десертах, где используется белок куриного яйца.Преимущества IL-mix:-100% безопасный белок-высокое пенообразование-экономичность (на 60 половинок плотных..
182.00 ₴ Без налога:182.00 ₴
Агар-агар IlBakery 900 (100 г)
Hot Распродано
Агар-агар (мелкодисперсный) - это заменитель желатина, на натуральной основе (из морских водорослей). Это средство намного эффективнее в теплую пору года, по сравнению с аналогами. Агар-агар подходит для приготовления зефира, торта Птичье молоко", мармелада, желе.  Для того, чтобы агар-агар вс..
155.00 ₴ Без налога:155.00 ₴
Желатин пищевой IL Bakery быстрорастворимый  применяется для приготовления кондитерских изделий, а также в кулинарии. Его плотность геля составляет 220 bloom, благодаря этому, а ещё мелкой грануле порошка, он впитывает воду очень быстро - время приготовления 2 минуты.Срок годности: 24 меся..
59.00 ₴ Без налога:59.00 ₴
Пектин NH термообратимый Il-Bakery 50г
Распродано
Пектин NH при нагревании растворяется, а при охлаждении- застывает. Обратимость пектина позволяет экспериментировать с текстурой кондитерской массы (превращать либо в жидкость , либо в желе). Отлично подходит для глазурей, десертных соусов, желеобразных покрытий и желеВес: 50 г (развес)Производитель..
130.00 ₴ Без налога:130.00 ₴
IL-icing (айсинг) 1 кг
Распродано
IL-icing (айсинг) -сухая кондитерская смесь на основе сухого пастеризованого молока и сахарной пудры, для покрытия глазурью пряников и других изделий.  Разводится теплой водой, не требует взбивания. Хранится до двух недель, не теряя свойств, в разведенном и окрашенном виде в холодильнике. ..
178.00 ₴ Без налога:178.00 ₴
IL-MIX LIGHT 200 г
Распродано
IL-MIX LIGHT  -сухая кондитерская смесь без сахара. Подходит для приготовления диетической выпечки и десертов, а также классических десертов- зефира, ягодного и фруктового безе, макарон, торта "Птичье молоко",айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта "Эстерхази", а также любых других десертов, ..
266.00 ₴ Без налога:266.00 ₴
IL-пудра - сахарная пудра мелкодисперсная (40-60мкрн). Пудра не содержит примесей крахмала и т.д. Возможно слёживание при хранении. Быстро растворяется и используется в приготовлении глазурей, а также для декора изделий. Условия хранения: в плотно закрытой емкости, не допускать попадания влаги..
82.00 ₴ Без налога:82.00 ₴
IL-GLOSS (иль глосс)  -сухая кондитерская смесь, незаменимая добавка к айсингу для заливки пряников. Может использоваться для любого вида айсинга, предотвращает миграцию цвета. Не взбивать!Преимущества IL-GLOSS:-предотвращает мрамор, что значительно влияет на качество готового изделия-цвет..
76.00 ₴ Без налога:76.00 ₴
Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)